Kallpressad olivolja innebär att oljan pressas vid 28 till 35 graders temperatur och denna pressning kräver inga kemikalier. Det finns massor av olika sorters oliver som alla ger en olivolja som har lite olika karaktär. En del oljor är ganska neutrala (även om all olivolja naturligtvis har en typisk smak) och andra är mer nötiga i smaken.

En olivolja bör förvaras någolunda svalt, annars härsknar den snabbare. Förvaras den i kylen kristalliseras fettet och oljan blir grumlig eller grynig. Den blir dock inte förstörd i kylen – när oljans temperatur sjunker återfår den sitt ursprungliga klara utseende och smaken är densamma som innan. Allra bäst håller sig en olivolja om den förvaras mörkt och svalt vid en temperatur som är mellan 14 och 16 grader Celsius.

Det finns väldigt mycket intressant att läsa på nätet om olivoljans ursprung, förvaring och olika sorters olivolja så om du vill ha fördjupande information rekommenderar jag Wikipedias artikel om olivolja varmt! Jag vill också varna om att det förekommer en del fusk i branschen så var noga med att du får en äkta olivolja av bra kvalitet nästa gång du ska köpa olivolja.

Najs Prajs är en webshop som säljer allt inom hushållsel och tillbehör så som köksutrustning, stekpannor och kastruller både för induktionshäll och vanlig traditionell spis. Om jag skulle köpa nya kastruller och stekpannor idag skulle jag nog ha valt det här fina settet med svarta stekpannor och kastruller för induktionshäll.

I Dubai-paketet ingår både stekpanna, kastrull, gryta och stekgryta – ett stort paket av kvalitets-köksutrustning som verkar vara av kanonkvalité – till ett mycket bra pris till och med. Dubai-paketet kostar bara 3990 kr vilket känns heeelt okej i min värld. Kolla in Najs Prajs webshop och shoppa köksutrustning på nätet redan idag!

Vilka viner är goda då till picknick? Köp ett lättdrucket vin, ingenting som ska luftas eller serveras vid en exakt temperatur. Satsa på enkla så kallade lättdruckna viner. Köp gärna med en flaska mineralvatten ifall det är varmt. Snabbt och smidigt!

Annars om man är många i sällskapet är boxvin bra, man slipper släpa hem många flaskor som väger en massa och är hopplösa att förvara. Åker man på semester är boxvinet lätt att få med sig och tål att transporteras. Boxviner är praktiska att ha på sommaren och då har man alltid nära till ett glas vin. Att det skulle vara sämre viner av dålig kvalité är inte alls sant.

Vill man ändå ha vinflaskor ska dessa förvaras i kylskåpet för att få så jämn temperatur som möjligt. Vinflaskors etiketter skrapas lätt i kylskåpet och då ser flaskorna fula ut. Ska man dessutom köpa ett vin som ska lagras i flera år kan det vara bra att investera i en vinkyl som håller temperaturen jämn, flaskorna ligger inte i vägen och tar inte upp plats.

Glöm dock inte att dricka med måtta – alkohol i för stor mängd kan skada din lever. Drick aldrig vin om du ska ut i trafiken och köra bil. Är du osäker på om du är i skick att köra är det smart att kolla alkoholhalten så att du inte råkar ut för en olycka eller åker dit för rattfylla. Ett bra sätt att testa vilken promille du har i blodet är att använda en alkomätare. Och praktiskt nog kan även alkomätare köpas på nätet – till exempel hos Pointstore.se!

Hoppas du får en härlig sommar med sköna sommarkvällar då du kan ta ett glas vin på balkongen, i trädgården och kanske ha en rolig fest med lite vinprovning.

Det här snygga förklädet kommer från finska Marimekko – ett mycket känt kvalitetsmärke sedan ganska många decennier. Marimekko är framför allt kända för kvalitén och designen på sina tyger – det här är textilprodukter som tål att ärvas från generation till generation. Lägg märke till de härligt blå nyanserna i just detta tyg – för mig för det tankarna till havet och i viss mån också till Finland eftersom min mor kommer därifrån och jag mer eller mindre vuxit upp på finlandsbåtarna. Men ja, du kanske behöver en födelsedagspresent till någon du gillar som är matintresserad, vad vet jag?

Dessutom finns det – såklart – matchande grytvante, pannlapp och kuddfodral. *gillar* Undrar om det kommer sängkläder i detta fina tyg snart också?

När det inte är fest gör sig detta våningsfat utmärkt mitt på matbordet – kanske med frukt på? Kakfat kan man dessutom knappast ha för många av. Köp ett fint våningsfat till din buffe eller ditt kafferep – eller varför inte som en fin födelsedagspresent eller bröllopspresent till ett par som gifter sig? Du hittar detta fat och massor av andra härliga inredningsdetaljer i Huset mitt i byn.

Spana in deras webshop med massor av Shabby Chic heminredning, servetter, dukar och andra vackra lantliga bruksföremål och prydnadsföremål på Husetmittibyn.se.

Får jag fresta med ett härligt julrött tårtfat från Jelly Bean? Om det julröda inte skulle falla dig i smaken finns det också i hela 13 andra färger! Jelly Bean tillverkar snygga bruksföremål och inredningsdetaljer, framför allt färgglada sådana i glas.

Alla Jelly Bean produkter är handgjorda och därmed unika – det finns inte två exakt likadana sådana här kakfat.

Jag tycker att dessa produkter gör sig lite extra bra inför jul – men de är förstås perfekta som julklapp, present till bröllop eller födelsedag också. Spana in Jelly Beans produkter hos Hippa Hem!

Med ett stort sortiment av inredning i rostfritt som jag tycker passar bra i köket. På www.rosett.se hittar du allt du kan önska dig i rostfri inredning, brickor, serveringsfat, fruktfat, ljushållare, krukor och vinhållare.

Skulle du behöva lite större inredning till ditt kök kan jag rekommendera köksutrustning från Köksbörsen. Dom har framför allt utrustning till storköket men även ett privatkök kan hitta lite utrustning.

Om du skulle köpa riktiga servetter se till att dom tål att tvättas i hög värme. Spraya dom lite innan tvätt med fläcklösare. Eftersom dom är så små tar det ingen tid att tvätta och stryka dom.

En omgång med riktiga är en viktig liten detalj om man vill ha en romantisk inredning. Det är många som missar de små detaljerna. Det är också dom små detaljerna som piggar upp en mager middag straxt före löning.